7 recettes de pop corn super sympas. Par Elena Salvadore - Publié le 19/03/2015 - Mis à jour le 26/06/2015. Le popcorn s'obtient en faisant éclater des grains de maïs (le verbe anglais "to pop" signifie "éclater"). On peut utiliser pour cela une poê
Voici une autre information pour les habitués du pop-corn au micro-ondes. Les études montrent que 20% d’acide perfluorooctanoïque dans le sang provient du popcorn que l’on mange.. 80% de ces gaz toxiques se produisent lorsque l’on ouvre le sac plastique. À partir de là, le taux commence à descendre, mais il y en aura toujours dans le pop-corn ! Après s’être lancés dans la trituration d’oléagineux, David et Émilie Blot ont choisi de produire du pop-corn à base de maïs et d’huile produits sur leur exploitation. Objectif : mieux valoriser leurs cultures, surtout en période de cours bas. Depuis 2015, leur marque « Croc pop » … 7 recettes de pop corn super sympas. Par Elena Salvadore - Publié le 19/03/2015 - Mis à jour le 26/06/2015. Le popcorn s'obtient en faisant éclater des grains de maïs (le verbe anglais "to pop" signifie "éclater"). On peut utiliser pour cela une poêle mais il existe aussi des appareils spécifiques qui se servent de l'air chaud pour faire éclater les grains. En alternative, le four à Il est donc nécessaire de sécher les grains, sans quoi le pop-corn produit sera plus mou et rabougri. Le temps et l’intensité de la cuisson sont également des facteurs importants. En effet, une augmentation de température trop lente peut permettre à la vapeur d’eau de s’échapper par la pointe du grain, plus perméable que le reste, sans atteindre la pression de rupture. La coque n La meilleure recette de Pop corn allégé! L'essayer, c'est l'adopter! 5.0/5 (2 votes), 3 Commentaires. Ingrédients: 1 poigné de maïs à pop corn, Pop Corn épicé façon Nigella Lawson: Préparez une sauce épicée (pour 200g de grains de maïs) : Mettez dans une casserole 4 cuillères à soupe de beurre, 2 cuillères à café de cannelle moulue, 2 cuillères à café de cumin moulu, 2 cuillères à café de paprika doux, 4 cuillères à café de sel et 4 cuillères à café de sucre. Faites chauffer jusqu’à obtenir une sauce Maintenant, rien ne vous empêche, de temps en temps de craquer sur un petit pot. Mais cela doit rester exceptionnel. Attention, le pop-corn salé (484 calories pour 100 grammes), plus gras, est plus calorique que le pop-corn sucré (390 calories). Le mieux, bien sûr, serait encore d'opter pour du pop-corn nature (345 calories pour 100 grammes)."
2. Versez-y les grains de maïs de façon à couvrir le fond de la poêle. Couvrez et faites chauffer sur feu vif en secouant de temps en temps la sauteuse pour que tous les grains de maïs chauffent régulièrement. 3. Lorsque les premiers grains commencent à sauter, baissez à feu moyen et remuez sans discontinuer, sans ôter le couvercle
Versez sur les grains de maïs en même temps que le sel, ou en fin de cuisson, en remuant bien, et sur le maïs éclaté mais encore chaud des graines de cumin, du curry ou du piment d’Espelette . Colorer le popcorn. Versez avec le sel ou le sucre, une pincée ou une goutte de colorant alimentaire, et servez du popcorn rose, vert ou bleu. Popcorn au caramel. Versez de l’huile dans la Avec la machine à pop-corn, vous pouvez préparer du délicieux pop-corn sans huile en un rien de temps. Étant donné que la préparation est sans huile ni sucre, cette machine est particulièrement adaptée aux personnes soucieuses de leur silhouette. Met. Machine À Pop-Corn Élec. Vendu et expédié par Kangfun. 19 €69. 24pcs popcorn boîtes porte contenant sacs en papier boîte à
Pop Corn épicé façon Nigella Lawson: Préparez une sauce épicée (pour 200g de grains de maïs) : Mettez dans une casserole 4 cuillères à soupe de beurre, 2 cuillères à café de cannelle moulue, 2 cuillères à café de cumin moulu, 2 cuillères à café de paprika doux, 4 cuillères à café de sel et 4 cuillères à café de sucre. Faites chauffer jusqu’à obtenir une sauce
Temps de cuisson : 3 minutes * Le nombre de portions dépend évidemment de la grosseur du sac que vous avez acheté ou de la quantité de grains que vous utilisez. Mon estimation est plutôt représentative d’une consommation réelle, considérant qu’un sac de 80 grammes représente environ 2 portions une fois les grains éclatés, ce qui équivaut à environ 5 tasses par portion. Descriptif de la recette. ETAPE 1. Verser 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle et laisser chauffer légèrement pour que l'huile nappe la poêle. Verser les grains de maïs en une seule couche et couvrir aussitôt. Utiliser de préférence un couvercle en verre. ETAPE 2 Recette Pop corn au caramel. Recette de Dessert, Confiseries pour 4 personnes. Le temps de préparation est de 1 min. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. La meilleure recette de Pop-Corn (maison)! L'essayer, c'est l'adopter! 5.0/5 (9 votes), 20 Commentaires. Ingrédients: 100 gr. de grains de maïs( spécial pop corn) 4 cuil. à soupe d'eau eau 7 cuil. à soupe de sucre De l'huile Comment faire du pop corn au caramel sans machine spéciale ? Petits et grands adorent grignoter du pop corn, cette friandise qui nous vient des USA, en regardant la télévision, au cinéma, en apéritif. Il n'y a pas besoin de se ruiner pour s'en régaler. Il suffit de quelques minutes dans la cuisine pour obtenir de beaux pop corn caramélisés, brillants et croustillants. En plus, c'est